方便面是1958年由安藤百福先生發明的，在物資相對匱乏的年代滿足了人們隨時隨地方便吃面的需求，給人們帶來了極大的方便?，F如今方便面成了僅次于面包的食品，深受全世界各地人們的喜愛！方便面在追求方便快捷的同時，也不斷突出營養、健康、天然的理念！然而盡管方便面受到人們的喜愛，也有個別人對方便面存在一些誤解，現就逐一進行分析，以正視聽，還方便面一個“清白”。

誤解一：方便面屬于“垃圾食品”

       任何一種食物都不是完美的，營養成分有限，不可能滿足人們對食物營養均衡的需求，方便面也是如此。方便面是在某些特殊環境下可以是一種很好的應急選擇，能基本滿足人們對蛋白質、脂肪、碳水化合物等的營養需求。而且現在方便面也隨著社會的發展不斷升級換代，更營養、美味和健康。所以方便面是垃圾食品的說法根本不成立。