方便面被稱為是泡面、速食面、即食面等的統稱，根據其包裝方式可分為袋裝面、杯面及桶面三類，按照工藝可劃分為油炸方便面、非油炸方便面、生鮮面三種。但對于方便面這一食物大家對其仍然具有偏見，都認為其屬于垃圾食品。

但沒有食物是完美的，都有優缺點，方便面也是這樣。在無法獲得新鮮及方便的食物環境下，方便面是一個很好的選擇，既能迅速方便低解決饑餓問題，又能基本滿足人們對蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質的攝取需求。隨著科學技術的發展，方便面早已成為傳統的家庭料理食材，為了迎合大眾的口味，許多方便面廠家都在原有的傳統意義上的方便面進行創新升級，在兼顧方便和美味的同事，更注重營養均衡。相對應的方便面設備廠家在設備的創新及制造上也有了更高的要求。

另外，今年由中國食品科學技術學會主辦和召開的第二十屆中國方便食品大會上發布的《2019-2020年度中國方便食品行業的創新趨勢報告》中指出：中國方便食品創新整體呈現出健康、安全和特色的總趨勢，方便食品行業也成為為數不多的未受新冠肺炎疫情影響的食品行業之一。因此，隨著我國居民生活水平的不斷提升，方便面前景較為廣闊。作為擁有多年方便面設備制造經驗的我們來說，要立足于世界各國方便面的發展需求，做到實事求是，勇于創新。博揚致力于為客戶提供全方位更優質便捷的服務！